影响葡萄苗木成长的气候因素有很多，以阳光、温度和水比较重要。葡萄受天气变异的影响也很大。尤其是成熟期的雨和霜冻。 葡萄园的土质对葡萄品质有非常重要的影响。一般葡萄树并不需要太多的养分，所以贫瘠的土地也可以种植葡萄苗，可以搭配施肥为葡萄苗生长提供足够的营养成分。斜坡既有利于阳光集中照射，又拥有更好的排水性能，斜坡也适合种植葡萄苗。 定植葡萄苗需要按规定操作，且葡萄苗干瘦粗壮、新鲜并且根系发家。同时起移苗木时属意不要伤根过量，只管即便保持较多的次生根系。坑穴要求大一些，并且清理干净土壤中的石砾、砖瓦灯，并补施过量肥料。栽植时不宜过深，一样平常以根颈或嫁接口和地表持平为宜。栽植时根系不克不及和化肥直接征战，要把化肥和土壤拌匀，并在上面覆些壤土，尔后定植。浇透水非常症结，免得旋根。定干要看树定芽，整形时定然要选留干瘦芽，防止留弱芽和盲芽。
